看世界"血燕"造假,燕窝市场乱象调查

米花 发表 于:9年前 浏览量:185
19日和20日,记者先后前往汉口航空路一带、武汉广场、武汉广场写字楼(内有多家燕窝销售点)、华南海鲜批发市场、徐东麦德龙、武昌黄鹂路等处的燕窝及其制品销售点进行了实地走访。两天时间里,共走访18家销售网点,从走访的情况来看,江城燕窝市场颇为混乱。

  走访18户商家无人再卖血燕

  浙江市场上的血燕经抽查,全部不合格。记者在汉口和武昌共走访18处燕窝及其制品销售点,却没有发现一处售卖血燕。武汉市场上血燕不见踪迹,是 商家从来就未曾销售过,还是另有原因?“鑫燕国际”在汉专营马来西亚进口燕窝,该公司销售总监周艳华道出了其中的原委。她说:“一个星期前,江城燕窝专卖 店、专柜里的血燕随处可见。浙江血燕全部不合格的消息经媒体披露后,江城商家心中有数,都把血燕收起来了。部分卖场加强了燕窝产品的质量管理,要求商家重 新送检,送检合格后方准上柜销售。”

  周艳华直言,武汉燕窝市场非常混乱,市场上的假冒伪劣燕窝集中表现为加湿、涂胶、掺假和漂染等。“天然纯正燕窝每盏不过10克左右,燕窝内多有 缝隙,不法商家为了赚取利润,人为地给燕窝加湿、涂胶、掺假,一来让燕窝有好的品相,二来可以增重——燕窝以克为单位售卖,增重一克就意味着可增收数十元 乃至上百元。至于漂染,一方面可快速除毛——燕窝采摘下来时都有毛,另一方面可把劣质的白燕漂染成所谓的血燕,然后以次充好,高价卖出。”她说。

  记者在两日的走访中还发现,武汉广场一楼内的“香港启泰”和“北京同仁堂 ”两家专柜近日均对燕窝进行了下柜处理,柜台上未见一盏燕窝展卖。“应武广要求,我们正在对产品进行重新送检。送检报告出来后,我们就可以重新上柜。”“香港启泰”专柜的一名工作人员解释。

  同济医院附近的“健康人药城”、黄鹂路上的“马应龙 药业”,徐东麦德龙、徐东“官燕栈”等4处销售点近日也对燕窝进行了悄然下柜处理。对于下柜的原因,各销售点大多以“卖完了”来搪塞。

  武汉燕窝市场存在三大乱象

  乱象之一:价格眼花缭乱

  每克从十多元到上百元

  19日上午和中午,记者在汉口航空路一带共实地走访6家燕窝及其制品销售点。从价格情况来看,各处销售价格相差较大。

  同济医院附近的“同济医保药店”里,一盒燕窝的标价为3588元(内有9盏白色燕窝),据称共有56克,平均为64元/克;几步之外的“普安药房”内,一盒燕窝(内有1盏白色燕窝)的标价为650元,据称共有10克,平均为65元/克。

  在武汉广场一楼的“集品堂”名贵滋补品专柜,燕窝品类较多,价格也相差较大:盒装燕窝最贵的每盒4万余元,便宜的也在千元以上。若按克折算,最贵的100元/克,中等的83元/克,最便宜的60余元/克。

  而在武汉广场写字楼15楼的“官燕栈”,燕窝的价格最贵的仅48元/克,便宜的仅30余元/克。在华南海鲜市场内,燕窝的价格更便宜:根据等级的不同,燕窝的价格从每市斤6000元至9000元不等。按克计算,价格在12元/克至18元/克之间不等。

  乱象之二:标准十分杂乱

  无国标企业引领大市场

  记者走访发现,目前燕窝既没有国家标准,也没有地方标准和行业标准,燕窝等级、品质如何,全靠生产企业或经销商自己说了算,由此产生了一个值得关注的现象,即燕窝产销企业喜欢“称王称霸”。

  在同济医院附近的“同济医保药店”,有一款商品标称“极品燕窝”;在“集品堂”滋补品专柜,“官燕王”的标签随处可见;武汉广场写字楼内的一家企业更绝,在公司名字前直接“称王”——公司名为“‘燕窝王’武汉佰×商贸公司”。

  一些企业虽没有直接“称王”,但明眼人一看,包装也耐人寻味。比如,徐东麦德龙超市内一款产品标称“康××金装冰糖燕窝”,整个包装周身金黄,颇有“王者风范”。

  记者采访中还发现,部分燕窝制品尤其喜欢与香港、国际、集团等名字挂钩。比如,一款豪华礼品装的燕窝饮品标称“万×集团(香港)有限公司”,另一款豪华礼品装的燕窝饮品标称“香港康××国际企业旗下广东××公司荣誉出品”。

  乱象之三:销售一片混乱

  部分产品“三无”也敢卖

燕窝因为营养价值高,历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称,其市场售价目前在每市斤万元以上(天然纯正燕窝价格),对普通百姓而言堪称“天价”。

  同济医院附近的一处杂货店里,有精美礼盒装的“燕窝饮品”销售,售价为125元/盒。每盒盒内共有8小瓶70毫升装的液体饮料。包装上的配料表显示,饮品由“雪蛤、燕窝加其他原料精制而成”。

  燕窝、雪蛤等等的具体比例怎样,包装上并没有言明。记者还注意到,该“冰糖燕窝”外包装极其精美,生产厂家虽标称“万×集团(香港)有限公司”,但厂址标称模糊,只称是国内某地某路,并没有标称详细的门牌号码。明眼人一看,就知道其中有猫腻。

  【探访背景】

  造假血燕

  掀起打假风暴

  昔日风平浪静的燕窝市场,近日掀起巨大波澜:浙江省工商局日前对该省市场上的血燕(燕窝的一种,颜色为红色)进行了抽查,结果不合格率高达100%——亚硝酸盐含量严重超标,严重损害了消费者合法权益。

  8月16日,国家工商行政管理总局传出消息:已部署全国工商系统开展流通环节燕窝市场专项检查。

  工商总局已通知各地,集中时间和执法力量,加大燕窝市场巡查、检查和排查力度;对发现的不符合食品安全标准的燕窝,一律责令经营者停止销售,下架退市,依法查处,该销毁的坚决销毁,防止再次流入市场。


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